Паразитолог Рассказал, Почему Нельзя Есть Мясо С Кровью Статьи И Новост

Паразитолог Рассказал, Почему Нельзя Есть Мясо С Кровью Статьи И Новости Докторпитер Ру

Есть люди, которые занимаются вегетарианством, но они добавляют какие-то аминокислотные коктейли, специальные добавки, чтобы давать организму всё, что ему нужно. Если человек делает так, то это — вариант. Приготовление пищи, покупка продуктов, которые не содержат ничего лишнего, в нашем городе немного проблематично. Сейчас ситуация несколько улучшилась, недавно в магазинах стали появляться нужные мне продукты, а до этого я все заказывала в интернет-магазинах. Замену молочке найти не так уж и сложно, если в рецепте используются яйца, они необходимы для связки, то я заменяю их семенами льна или чиа, они набухают и так же создают вязкость. Сейчас я занялась выпечкой, готовлю торты без яиц, сахара, молока.

Кроме того, есть доказательства, что вегетарианцы немного реже, чем мясоеды, болеют раком (впрочем, по некоторым типам онкологических заболеваний нет достоверной статистики). Вегетарианцы также имеют более низкий риск развития диабета, дивертикулярной болезни толстой кишки, катаракты. В долгосрочной перспективе здоровье вегетарианцев в целом довольно крепкое, а в отношении некоторых заболеваний и медицинских состояний риски у вегетарианцев ниже, чем у мясоедов. Известно, что у вегетарианцев ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых опухолей, а также большая продолжительность жизни. Правда, пока непонятно, с чем именно это связано — с исключением мяса или с потреблением растительных продуктов. Например, фрукты и овощи содержат клетчатку, употребление которой снижает риск ряда заболеваний. Животные продукты могут содержать больше жиров и калорий при меньшем объёме, а такие продукты, как колбаса — много соли, употребление которой также рекомендовано сокращать.

Это может быть или стиль жизни, где приветствуется бережное отношение к планете, чтобы чувствовать гармонию и связь с миром, или состояние здоровья, при котором мясо лучше исключить. Для тех, кто не употребляет мяса, ниже риск ишемической болезни сердца.

Веганство — это самая строгая и полная форма отказа от продуктов животного происхождения. Есть еще несколько типов вегетарианства — например, лактовегетарианство, подразумевающее сохранение в рационе молочных продуктов. Ововегетарианцы отказываются от молочных продуктов, но продолжают есть яйца, а пескетарианцы исключают все вышеперечисленное, но едят рыбу вулкан платинум. — Я не считаю, что мясоедение не так уж вредно. Конечно, необдуманное потребление некачественных продуктов может нанести вред.

Едят ли рыбу они или другую пищу животного происхождения? Оказывается, что употребляют они все эти продукты в пищу с великим удовольствием, поэтому не считаются настоящими членами вегетарианского движения. Вообще, это понятие пошло из английского языка и в переводе означает «пища, не связанная с убийством животного». То есть под таким образом жизни подразумевают, что люди не могут употреблять в еду мясные продукты, яйца и остальную пищу животного происхождения. На этот вопрос можно ответить, если знать, к какому именно типу «не мясоедов» относится человек.

Если человек не употребляет животный белок в своём питании, то он рискует тем, что у него будет нарушаться работа ферментной системы, желудочно-кишечного тракта, построения гормона, синтез эритроцитов. То есть, в принципе, животный белок для нас нужен, потому что мы — люди — существа всеядные. Природа создала корову, которая может из травы, клетчатки, синтезировать всё, что ей надо. У человека тех ферментов, которые есть, например, у травоядных животных, просто нет. И для того, чтобы наше тело развивалось гармонично, ему необходимо употребление животных белков, особенно детям. Взрослые люди сами за себя решают, а вот когда они решают детей посадить на вегетарианство, то это совсем неправильно.

— Мясо есть необходимо, потому что в структуре нашего организма в синтезе гормонов, стенок, клеток, белковых структур участвуют 20 аминокислот, восемь из них — незаменимы. То есть восемь аминокислот наш организм не может сам синтезировать, он их должен получать извне. Растительная пища бедна этими аминокислотами, в растительной пище не все аминокислоты встречаются, а если и встречаются, то в гораздо меньшем количестве, чем нужно человеку.

Это оказалось очень востребованным в нашем городе, мне пишут люди о том, что давно искали такие изделия. Многие сейчас стали следить за своим питанием, поэтому им важно то, из чего сделана пища, которую они едят. Отметим, что веганство и вегетарианство – это не одно и то же. Веганы не едят вообще ничего животного, а вегетарианцы – едят все, за исключением мяса в любом его виде, птицы, рыбы и морских животных. В наше время вегетарианство особенно популярно, его адепты выступают за то, что отказ от мяса идет организму только на пользу. Чаще всего люди перестают есть мясо по собственным соображениям.

Тому подтверждение — новость, которую недавно всюду муссировали, о том, что ВОЗ выпустила резолюцию о вреде определённых видов мясной диеты. Для меня это, скорее, вопрос этики и экологии. Во-первых, я считаю, что мои вкусовые предпочтения не стоят такого количества страданий, через которые проходят животные, пока не превратятся в кусок мяса на моей тарелке.

В понимании многих людей вегетарианское питание — это практически синоним диетического и переход на него гарантирует потерю веса. Диетолог Саманта Кассетти предупреждает, что множество продуктов — от картофельных чипсов до сладостей — являются веганскими, но при этом совершенно не способствуют потере веса.